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ROSA INVIDIATA
Rosato - Frusinate Igp

bottiglia

Vinificazione che rivela note fresche, spiccata mineralità e piacevolezza di beva che rendono questo rosato un’autentica rappresentazione di un territorio fantastico.

 

Uva

Merlot

 

Zona di produzione

Valle di Comino, vigneti adiacenti la cantina 

 

Clima 

Con estati a forti sbalzi termici durante la fase di maturazione 

 

Tipologia di terreno 

Argilloso Calcareo 

 

Sistema di allevamento

Spalliera semplice

 

Epoca di vendemmia

Prima decade di settembre 

 

Grado alcolico 

12,0% vol.  

 

Vinificazione

Con criomacerazione per 24 ore e successivamente decantazione statica per poi fermentare a temperatura controllata.

 

Temperatura di servizio

8° - 10° C

Scheda Tecnica


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