Vinificazione dell'antico vitigno autoctono del territorio, rivela sensazioni fresche e minerali con eleganti note di frutta ed erbe aromatiche.
Uva
Maturano
Zona di produzione
Valle di Comino, vigneti adiacenti la cantina
Clima
Con estati a forti sbalzi termici durante la fase di maturazione
Tipologia di terreno
Argilloso Calcareo
Sistema di allevamento
Spalliera semplice
Epoca di vendemmia
Seconda decade di settembre
Grado alcolico
11,5% vol.
Temperatura di servizio
10° - 12° C
Scheda Tecnica